Team Leader Banquetes

Objetivo y Propósito:

Coordinar y llevar a cabo el servicio de los diferentes eventos sociales y empresariales del Hotel, asistiendo a los huéspedes y clientes a través de un servicio basado en la excelencia y la calidez.

Principales funciones:

• Dar apoyo al Supervisor de Banquetes en los requerimientos del evento.
• Coordinar el armado del salón en base al tipo de evento y necesidades del cliente.
• Revisar los stocks de mercadería necesaria para el evento en base a las hojas de función.
• Asistir al servicio a la mesa en el evento, en caso de ser necesario.
• Asistir y solucionar posibles necesidades del cliente.
• Mantener un eficiente funcionamiento operativo del sector, cuidando los materiales de trabajo, asegurando el orden y limpieza del área de trabajo.
• Interrelacionarse efectivamente con los departamentos relacionados como cocina, stewarding, a fin de trabajar en conjunto.
• Estar en contacto directo con los departamentos de ventas y cocina coordinando los detalles del evento.
• Asegurar normas de higiene y seguridad adecuadas para el trabajo, como así también su presentación personal y comportamiento durante todo el tiempo y en todos los lugares del Hotel.
• Coordinar el trabajo de los mozos.

Requisitos y formación:

• Formación acorde en Instituciones de servicio gastronómico y/o hotelería.
• Experiencia de al menos 3 años de servicios de eventos y/o caterings.
• Experiencia de al menos 1 año coordinando equipos de trabajo.

Hyatt considera la Ley 19.691 y el Decreto 73/019 en el proceso de selección, promoviendo la igualdad de oportunidades