JEFE DE COCINA - CARRASCO

Oportunidad de incorporarse a una empresa sólida y en crecimiento, con posibilidades de desarrollo personal y profesional, excelente ambiente laboral y remuneración acorde a las responsabilidades del cargo.

RESPONSABILIDADES:

• Elaboración de menús y planificación de producción
• Planificación de tareas del equipo de cocina
• Supervisión en la ejecución y acabado de platos
• Supervisión de normas y prácticas de seguridad, organización e higiene y conservación de alimentos
• Gestión de pedidos a proveedores y presupuestos de compra
• Costeo de productos y control de mermas

REQUISITOS:

• Experiencia en puestos de rango similar
• Se valorará residir en la zona